Nutrition International est une agence internationale sans but lucratif, basée au Canada. Elle travaille à éliminer les carences en vitamines et en minéraux dans les pays en voie de développement. Bien que souvent exigés par le corps en très petites quantités, les vitamines et minéraux - également connus sous le nom de micronutriments - soutiennent une série de fonctions biologiques critiques. La carence en micronutriments est une forme de malnutrition et constitue un problème de santé reconnu dans de nombreux pays en développement. À l'échelle mondiale, plus de deux milliards de personnes vivent avec des carences en vitamines et en minéraux.